苟进胜，博士，副教授，甘肃天水人。1998-2002，陕西科技大学包装工程专业，本科；2002-2005，陕西科技大学机械设计及理论（包装工程方向），硕士；2007-2013，北京林业大学木材科学与技术学科，博士；2014-2015，美国马萨诸塞大学化学工程学院，访问学者；

自2005年起一直在北京林业大学工作，担任包装工程专业教师。主讲《包装结构设计》、《包装计算机辅助设计》和《包装专业英语》等包装工程专业课程；主要研究方向为包装结构设计、计算模拟、包装废弃物及林业生物质的快速催化热解及产物利用研究。2012年应邀担任国际食品包装协会技术顾问。参加包装专业教学改革项目4项，指导国家级大学生创业训练项目1项和大学生创新项目5项。指导学生获得全国包装设计竞赛一等奖1项。主持北京林业大学优秀青年教师项目3项，参与国家级、省部级项目8项，获得发明专利5项，实用新型专利1项，在国内外期刊发表论文23篇，主编专业教材1部，副主编包装专业英语教材1部，参编专著3部。